Šempetrski trg ali še pogosteje kar »plac« je že od nekdaj živahno zbirališče. Prav tu je bila nekoč končna postaja tramvaja, ki je med leti 1927 in 1932 povezoval Šempeter in Gorico.
Danes tradicionalno druženje pod lipo s simboliko, ki jo nosi v imenu, pooseblja prenovljen bistro Lipa, ki ostaja pomembna dnevna postaja marsikoga med nami – začetna ob dišeči kavi in dnevnem časopisju, vmesna ob okusnih malicah in kosilih ali poslovnih in družabnih srečanjih po vaši meri, zadnja ob izbranem prigrizku ali le pijači v dobri družbi.

V ponudbi najdete ob številnih sodobnih jedeh tudi take, ki v sebi združujejo zgodovino in kulturo »rodovitnih vrtov Goriške«. Na jedilnem listu torej najdete tako burgerje, stejke in izvirne solatne krožnike kot tudi frtaljo, vampe in šempetrske štruklje. Iz širokega izbora pijač še posebej priporočamo prvovrstna lokalna piva in vina, ki se odlično podajo k našim bistrojskim jedem.

Sodobno kulinarike in tradicijo lokalnega prostora smo prepletli v sodelovanju z Društvom žena in deklet Šempeter, ki skrbno negujejo lokalno kulinarično izročilo, in z Biotehniško šolo, ki nam med drugim dobavlja tudi lokalne sezonske sestavine. Tudi v sicer sodobnem ambientu bistroja Lipa lahko najdete določene elemente, ki vas popeljejo v preteklost Šempetra.

Dobrodošli v bistro Lipa, kjer vas pričakujemo z novimi okusi v objemu tradicije!