Ob bogatem kuharskem izročilu našega okolja ves čas s predanostjo, znanjem in ljubeznijo ter z vedno svežimi prvovrstnimi lokalnimi surovinami pripravljamo okusne in zdrave jedi. Združujemo tradicionalne primorske recepte s sodobnimi enogastronomskimi trendi.
Nasmeh, pozdrav, olika, prijaznost, a ne vsiljivost, odlikujejo vsako dobro strežbo. Prav takšno, za kakršno se vsakodnevno trudimo v našem bistroju Lipa.